Nghề đầu bếp và cơ hội phát triển

No comments

Làm nghề bếp, bạn giống như một nghễ sĩ biến tấu các món ăn với các hương vị khác nhau. Bạn cũng là người thắp lửa tình yêu trong các bữa ăn, các buổi tiệc. Cũng chính đầu bếp là nhân tố đem đến sự thành công cho ngành công nghiệp ăn uống. Vì vậy, đầu bếp luôn có một chỗ đứng lý tưởng trong xã hội hiện đại.

Nền kinh tế ngày càng phát triển mạnh mẽ, nghề nghiệp là một vấn đề được quan tâm hàng đầu và để lựa chọn được một ngành nghề phù hợp theo tiêu chuẩn “nhất nghệ tinh, nhất thân vinh” lại càng khó.

Hiện nay, theo xu hướng chung của sự phát triển thì các ngành nghề thuộc nhóm ngành Khách sạn – ẩm thực – giải trí đang được xếp vào nhóm nghề “thịnh vượng”. Vậy, các bạn trẻ đi theo xu hướng này là do yếu tố nào?

– Độ nóng về nhân lực: Hiện nay, đầu bếp, nấu ăn đang được ưa chuộng, hấp dẫn các bạn trẻ bởi những đặc thù riêng có của ngành nghề này. Theo các chuyên gia về nhân lực thì nghề bếp và ẩm thực luôn là một nghề hái ra tiền nhất là trong thời buổi con người đang hướng đến sự “sang trọng và đẳng cấp.” Nghành công nghiệp ăn uống luôn mang lại siêu lợi nhuận, thu nhập của bếp trưởng là những con số đáng mơ ước. Vì vậy, các bạn trẻ ngoài việc yêu thích nghề này thì thu nhập cũng là một lí do để quyết định lựa chọn.

– Sự thành công trong nghề: Trong nghề bếp, nếu Bạn đam mê và yêu thích, sự thành công rất nhanh. Chỉ sau 1-2 năm, Bạn có thể trở thành Bếp chính hoặc Bếp Trưởng với mức lương từ 8 triệu/tháng trở lên khá dễ dàng. Hiện nay, có rất nhiều Đầu bếp trẻ đang giữ các vị trí Bếp trưởng, Bếp chính tại các Nhà hàng, Khách sạn lớn với mức thu nhập hấp dẫn.

– Thu nhập: Nếu Bạn là một đầu bếp ngoài việc có tay nghề giỏi thêm vào đó là khả năng giao tiếp tốt ngoại ngữ (Tiếng Anh, tiếng Nhật, Hàn, Trung…), thì việc bạn có cơ hội làm việc tại nước ngoài hoặc các nhà hàng nước ngoài với mức lương hấp dẫn từ 1,500 USD trở lên. Rất nhiều Đầu bếp Việt Nam hiện đang làm việc tại các Nhà hàng, Khách sạn lớn tại nước ngoài và nhu cầu này vẫn còn rất lớn. Đó là lý do tại sao, nhiều Bạn trẻ đang quan tâm đến nghề bếp và xem đây là lựa chọn số một, chứ không phải bắt buộc vào học tại các Trường đại học.

ở Việt Nam đang có rất nhiều các khóa học cũng như các chương trình đào tạo nghề bếp nổi tiếng. Đặc biệt, chương trình “Tiếp lửa tình yêu đầu bếp” diễn ra trên truyền hình đã thu hút được rất nhiều sự quan tâm của giới trẻ. Giới trẻ sẽ có nhiều cơ hội để thử sức mình với nghề bếp, với con đường mình đã chọn và với “thiên đường ẩm thực” vô cùng hấp dẫn và tuyệt với.